在一个典型的工作日晚上， 斯蒂芬·雷耶斯，21岁 在法国昂热与寄宿家庭共进晚餐. Everyone reports on their day: Reyes; his host parents, 苏菲 和 Romain; 和 their 12-year-old twins, 奥古斯丁和阿纳托利. 谈话以法语开始，但如果雷耶斯跟不上的话，偶尔会转到英语或西班牙语. 晚饭后，每个人都聚集在客厅打牌或多米诺骨牌.
雷耶斯认为他的寄宿家庭对他在西部天主教大学的留学经历至关重要. 爱德华在法国昂热的旗舰合作大学. “他们张开双臂欢迎我，”他说 国际业务 和 数字媒体管理 主要. “我把他们当作我的第二个家人.”
除了法语，雷耶斯还在生物学教授那里学习烹饪和经济植物学 比尔奎因. 这个班参观了当地的花园, 葡萄园，甚至是“穴居人”,卢瓦尔河谷的洞穴，当地人在那里种植蘑菇. 在他的跨文化交际课程中，由商务交际教授授课 凯瑟琳·麦克德莫特谋杀北爱皇家, 他研究过法国经济, 这个国家对环境的态度和它的商业行为. 雷耶斯说:“我们讨论如何适应其他文化，以便在国外取得成功。.
法国人对与刚认识的人谈论政治毫不犹豫, 雷耶斯说一开始很不舒服. “每个法国学生, 你遇到的每一个法国人, 他们总是问, “你觉得你们的总统怎么样??’”他说. “他们喜欢谈论它.现在，他以早餐时的政治讨论开始一天的工作. 几乎每天早上，雷耶斯的寄宿母亲都会来陪他, 苏菲, 谁已经听过当天的广播新闻，问他的观点.
雷耶斯已经适应了法国人的另一种习惯:两小时的午休时间. 习惯课间快速进食, 起初，他对西部天主教大学(university of Catholique de l ' west)的学生在公园里逗留吃三明治感到惊讶. 现在，他利用休息时间，从学校坐公交车到市中心他最喜欢的咖啡馆吃午饭, 肉馅卷饼工厂. 店主卡米尔(Camille)一进门就开始做他的常规订单.
在周末，雷耶斯探索法国的其他地方. 32街. 爱德华的 students have traveled together to Omaha Beach 和 the American cemetery in Norm和y; the port city of St. Malo; 和 the gothic abbey on the tidal isl和 Mont-Saint-Michel. 雷耶斯和他最好的朋友, 梅尔文, 你去过巴黎和附近的南特吗, 他寄宿家庭的大孩子在哪里上大学.
雷耶斯说，他在昂热的经历让他变得更开放、更负责、更自信. “大一那年，我太害羞了，不敢去上课, 但现在我有信心向我的教授表达我的意见,他说.
跟随斯蒂芬雷耶斯一天的愤怒
早餐通常是面包加巧克力酱或黄油和果酱，再加上一壶茶.
雷耶斯的接待母亲, 苏菲, 每天早上和他一起吃早餐, 他们还会讨论当天的政治新闻.
在客厅里, 雷耶斯回复邮件, 查看他当天的日程安排, 并查看奥斯汀商业杂志上的新闻
雷耶斯的寄宿家庭距离西部天主教大学(Universite Catholique d’le west)校园步行5分钟即可到达.
在商务传播学教授凯瑟琳·麦克德莫特的跨文化交际课上, 雷耶斯学会了如何适应其他国家的商业环境.
雷耶斯和他的同学林伍德, 丹尼尔和达瑞拉在看他们的简历和模拟商务沟通面试.
肉馅卷饼工厂的老板和他的朋友梅尔文一进门，就开始准备雷耶斯点的菜——一份墨西哥菜和一份卡内·皮坎特.
在昂热乘坐公共汽车和有轨电车让雷耶斯看到了公共交通对环境的好处——尽管法国交通工人经常罢工.
雷耶斯的烹饪和经济植物学课程参观了植物园, 种植蘑菇的葡萄园和洞穴.
下课后，雷耶斯走回寄宿家庭宽敞的家.
雷耶斯每周与寄宿家庭共进三次晚餐, 晚饭后，每个人都打牌或棋盘游戏.
当他的寄宿母亲的亲戚来拜访时, 雷耶斯也参与了这顿饭和谈话, 就像家庭成员一样.
罗宾·罗斯著
摄影的 约书亚·里奥斯19岁, 生物学专业
里奥斯热爱科学和摄影. 看看他是如何在圣. 爱德华的.
St. 爱德华大学与全球20多所大学有海外交流项目. 西部天主教大学(UCO)是我们在昂热的旗舰合作大学, 法国, 大约有12个宿主,每年有来自60多个国家的6000名学生. 圣乔治大学的学生和教授. 爱德华可以花一个夏天，一个学期或一年的时间在愤怒学习和教学.